ضيفنا العزيز نتمنى انضمامك لأسرتنا للتسجيل اضغط هنا
ضع إعلانك هنا
التسجيل الرئيسيه
ضع إعلانك هنا
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا

منتديات هامور السوق
العودة   منتديات هامور السوق > منتديات آدم وحواء > منتدى المطبخ للطعام للطهي للاكل للطبخ ولتحضير و لاعداد الغذاء و المائدة

منتدى المطبخ للطعام للطهي للاكل للطبخ ولتحضير و لاعداد الغذاء و المائدة المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
منتديات هامور السوق
قديم 14-06-2009, 07:16 PM   #1 (permalink)
Senior Member
 
الصورة الرمزية قوت القلوب
 
افتراضي سينامون

سينامون من مطبخي [صوره]


بســم الله الـرحمــن الرحيــم
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،


ان شاء يعجبكم ..
سينامون من مطبخي

شوفوا النتيجة أول عشان الحماااس



المــقاديــــر

كوب حليب

2 ونصف كوب دقيق

بيضه

قطعه زبده حوالى اربع معلاعق كبيره

فانيلا

2 معلقه كبيره خميره فوريه

نصف كوب سكر

قرفه


الطريقـــة

ندفى كوب تاحايب بعدين ناخد منه معلقتين كبار نحط عليهم الخميره الفوريه ومعلقه سكر ونترك الخميره ترتفع على جنب

وباقى الحليب الدافى نضيف عليه الذبده والسكر والبيضه الفانيليا ونخفقه

بعدين نضيف الخميره لما ترتفع و تتكون رغوه

ونقلب ونضيف الدقيق بالتدريج ونعجن واذا احتاجت دقيق زياده ضيفى شويه لحد ما العجينه تلف وياج

نخليها تتخمر ساعه الا ربع

و بعدين تفردين العجينه على سطح مدهون شويه زبده.

و بعد ما تفردين العجينه ندهنها بعد بزبده و نرش القرفه و السكر و نلفها على شكل رووول

و الحين يا دووور القطع .. نقطعها بالخيط .. تحطين الخيط تحت العجين و تلفينها بحيث تقطعها .. ما راح تلتصق نفس السكين و شكلها مرتب

و نرص القطع في الصينيه و نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها .. و اذا كنت مستعيله نصف ساعه تكفي ..

ندخل الصينيه في فرن متوسط الحراره

بعد ما يجهز السينامون و نطلعه من الفرن نرش عليه الحليب المكثف و المكسرات .. في طبقي هذا حطيت توفي .. و معروف طريقته سكر يتحمر على نار و نضيفه القشطه و نخلطه بسرعه و خلاص ...

ان شاء الله تعيبكم الطريقة ..

و هذا الطبق مره ثانية





وبالهناء والعافيه
__________________
قوت القلوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:20 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.2
الاتصال بنا الأرشيف
تصميم المنافع لتقنية المعلومات